Máme za sebou kontrolu ze SZPI

 

tumblr_inline_npq5hvYtwC1shh0v2_500
Minulý týden jsme měli nečekanou návštěvu ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Důvodem byla anonymní žádost o prověření správnosti našeho fungování.

Jsme velice rádi, že ke kontrole došlo, protože bylo oficiálně stvrzeno, že naše společnost splňuje přísný potravinářský standard HACCP. Pokud vás zajímají další infomace nebo oficiální vyjádření SZPI (Státní zemědělské a potravinářské inspekce), tak prosím úřad kontakjte zde.

O SZPI a Standardu HACCP

SZPI je organizační složka státu, která je přímo podřízená ministerstvu zemědělství. Je orgánem státního dozoru zejména nad zdravotní nezávadností, jakostí a řádným označováním potravin.

HACCP. Systém analýzy rizika a stanovení kritických kontrolních bodů (Hazard Analysis and Critical Control Points, HACCP) ve výrobě potravin je jeden ze základních nástrojů, jak účinně předcházet rizikům ohrožujícím bezpečnost potravin. Oficiální výstup kontroly zde:
tumblr_inline_npq5s3zh381shh0v2_500 tumblr_inline_nolgnkm7tn1shh0v2_500