Nová MANA [MARK 3] je tady.

Náš nutriční manifest.

MANA tým je na neustálé cestě optimalizace a hledání efektivnějších nutričních zdrojů. Abychom dosáhli nutriční skladby nové verze [MARK 3], tak jsme nově laboratorně testovali 75 nových surovin od různých zpracovatelů z celého světa.  MANA vývojové oddělení skýtá špičky z oboru organické a analytické chemie s vášní se o nutriční skladbě přírodních surovin dozvědět absolutní možné maximum. Hloubkové laboratorní analýzy s certifikací postupu měření je způsob jak vytváříme nejvyspělejší potravinu současnosti na planetě Zemi.

Z mnoha různých důvodů jsme přesvědčeni, že geneticky modifikovaný organismus není v současné době na dostatečné znalostní a technologické výši, a proto si myslíme, že empirické porozumění přírodním zdrojům přes prizma chemie je cesta současnosti. To je důvod, proč říkáme, že je MANA potravina navržená v laboratoři.

Nová lahodná chuť & Krémová textura

Naslouchali jsme vám pozorně, abychom zlepšili už tak vynikající [MARK 2]. Chuť v novém receptu je méně sladká, naopak o trochu slanější a krémovější. Příjemné textury jsme dosáhli zmenšením velikosti částic na 60 mesh (0,25 mm). Předchozí verze měla větší částice vlákniny a celozrnného ovse. Celkově jsme změnili nutriční poměr snížením množství sacharidů z předchozích 243 gramů na 173 gramů a naopak jsme pracovali na jejich komplexitě. Poměrově jsme zvýšili obsah tuků z 70 gramů na 100 gramů při množství 101 gramů bílkovin na jeden den. Výsledný rozdíl v nutričním poměru je vynikající a MANA je nyní na nové úrovni dokonalé vyváženosti.

Nové sacharidy

[MARK 3] obsahuje různorodý mix sacharidů tak, aby bylo dosaženo vyvážené komplexity. Vyřadili jsme celozrnný oves a nahradili ji ovesnou vlákninou, která je zdrojem hodnotných beta glukanů s perfektně vyváženým poměrem rozpustné a nerozpustné vlákniny. Nová MANA nyní obsahuje 11 g rozpustné a 10 g nerozpustné vlákniny na den. Také jsme nově zahrnuli isomaltulosu jako disacharid (z cukrové řepy), MANA tak nyní poskytuje postupněji se uvolňující sacharidy s dramaticky nižším glykemickým indexem.

Nové lipidy (olejové složky)

Výrazně jsme zvýšili množství olejů z řas na 2,75 g na den,  abychom získali doporučená množství denní potřeby DHA 910 mg a EPA 500 mg, které patří mezi nejcennější složky omega-3 mastných kyselin. Zařadili jsme také panenský, za studena lisovaný kokosový olej. Ten přispívá především zdrojem nasycených mastných kyselin se středně-dlouhým řetězcem, které jsou v rostlinných olejích vzácné a přesto pro komplexní výživu potřebné.

Vylepšená odměrka a dávkování

Už žádné sypání kolem. Zapracovali jsme také na vylepšení dávkování. Posunuli jsme madlo odměrky tak, aby bylo možné prášek do lahve vyklepnout. Nová struktura prášku MARK 3 je nyní více sypká, takže jde z odměrky do lahve snadno a bez sypání práškou kolem lahve. Rozhodli jsme se také na základě zpětné vazby rozdělit celý den (sáček s oleji) na 5 porcí po 400 kcal s menším obsahem vody na jednu porci (300 ml). To z toho důvodu, aby dávkování vyhovovalo ženám i mužům a vetšímu spektru velikostí porcí. Nyní je možné do lahve dát až 1000 kcal při stejné konzistenci, více o novém dávkování zde.

odmerka

MANA produkční linka.

linka

V našich začátcích jsme se v nákupu surovin přizpůsobovali dostupným dodavatelům, o kterých jsme věděli, že mají to, co chceme. Nakupovali jsme jednotlivé suroviny po kilech a celkově v malém objemu, takže nám nikdo nechtěl vystavit fakturu se splatností, a my jsme museli platit všechny suroviny předem. Nikdo se s námi nemazal. Neměli jsme dvě účetní závěrky, a řeči o tom, že začínáme, nikoho nezajímaly. Paradoxní je, že v momentu, kdy potřebujete v podnikání přístupné podmínky pro to, abyste byli schopni celou věc rozjet, máte právě ty nejhorší.

Ale díky bohu za to, hodně nás to naučilo, hlavně pokoře a trpělivosti. Co je na tom ještě dobré je, že jsme si pozici museli tvrdě vydobít naší vlastní energií a dodavatele přesvědčit vlastním přístupem, že za to stojíme. Naučilo nás to spoléhat se na sebe a na nic zbytečně nečekat. Znáte to úsloví, že pokud se sami sebe ptáte, co máte dělat zítra, je to znak toho, že byste měli začít něco dělat už dnes, aby vás nenapadaly takové blbé otázky 🙂

Budování vztahů s partnery je velmi důležité, a to jak z pohledu cash-flow, celkového rozhledu v odvětví, flexibility, ale hlavně spolehnutí se na to, že vám ,,prostě ten kamion se surovinou přijede”, a že můžete pokračovat ve výrobě.

Každý den se věnujeme hledání a analyzování surovin z celého světa, které nás pro nový recept zajímají. Neustále se snažíme zapracovat co nejlepší změny, které jsou v tu danou chvíli možné. Je ale třeba být trpělivý, protože například laboratorní analýzy, re-branding, výroba příslušenství apod. si žádá svůj čas…

Teď se ale konečně dostávám k naší lince, na kterou jsme si taky počkali.
Než naplníme mixér o objemu 1500l, ve kterém mícháme 1700 dní (sáčků) jídla pro jednoho člověka, tak tomu předchází spousta logistických úkonů a příprav. Když výrobu rozjedeme, jsme schopni ve dvou směnách vyrobit denně jídlo pro jednoho člověka na 17 000 dní, tedy jídlo na více než 46 let! Máme prostor spustit i více směn, ale to je v tuto chvíli naše produkční rezerva. Teoreticky jsme ve 3 směnách schopni produkovat jídlo na 25 500 dní, tedy 561 000 dní měsíčně, pokud si necháme volné víkendy 🙂 Na nové lince pracujeme už od prosince 2015, kdy jsme zadali objednávku na výrobu síta, mlýnu, dalších dopravníků a plnící BigBag stanice. Celé jsme si to upravili na základě technických výkresů podle našich požadavků. Výroba trvala 2 měsíce. Požadavky na stroje v potravinářském provozu jsou velmi striktní a musí splňovat přísná kritéria. Celá mechnika a stroje, které jsou v přímém styku s potravinou, musí být z potravinářské nerezi, což každý stroj dělá dražším cca o 200%, než je jeho obdoba třeba v oceli apod. Nová linka nám umožňuje regulovat a upravovat velikost částic, jistit sítem možné větší částice nebo automaticky plnit přepravní BigBagy ve vlastní stanici.

Celá linka má ještě jednu technickou funkci, ale protože jsme v intenzivním testování této technologie, která je v přímé návaznosti na produkci hotového drinku, věnujeme tomu samostatný příští blog post. Souvisí s tím i hlavní důvod, proč do linky investujeme a co s ní plánujeme.

Jakub, MANA

Kdo je Cosmo Ape?

cosmoape

Cosmo Ape. Galaktický cestovatel.

Oznamujeme nového člena našeho teamu. Cosmo Ape, je galaktický cestovatel, který je hodností kapitán, teoretický fyzik a původně zkušební pilot Vesmírného sboru. Nyní je platným členem týmu MANA, kde má nastarosti off-line akce (eventy apod.).

Je expertem na všechno od nutriční problematiky přes opravy hyper-pohonu až po teorii multidimenzí. Vždycky si ví rady, je ztřeštěně odvážný, ale má neskutečné štěstí. Vzbuzuje respekt u přátel i nepřátel, ti všichni ho schodně obdivují větou “To je frajer!

Facebook fan page.

Hledáme Software developera

programer

Nabídka práce (Software developer)

Hledáme schopného a zodpovědného software developera na DPP nebo kontrakt. Spolupráce možná ihned.

O co jde ?

Programování Prestashop
API Prestashop
API Flexibee (Abra ERP)
CSS
PHP

Co od tebe chceme ?

Znalost programování
Zodpovědnost a loajalitu
Důslednost, pozitivní přístup k práci
Zkušenosti z obdobného projektu
Milovník konceptu MANY podmínkou

Co ti nabízíme ?

Férové platební podmínky
MANA v pracovní době zdarma

CV a nabídky prosím zasílejte na kontakt:

Greg Vyatkin (greg@mojemana.cz)

Doporuč a získej.

tumblr_inline_o2caanLogJ1shh0v2_500

Zdravíme všechny,
na tomhle updatu webu makáme už dobrý měsíc a vydat ho bylo pro nás zatím to nejnáročnější, čím jsme z pohledu webové architektury prošli. Do teamu jsme přijali další velmi talentované kodéry a tak jsme alespoň byli schopni postupovat rozumě v čase. Změnili jsme hodně v administrativě, napojení na logistiku (příprava na Německý sklad), erp systém apod, což pro vás není  důležité, ale je to významný krok ke stabilitě a bezpečnosti. Což důležité je.

Spouštíme MANA kredity a “Doporuč & Získej”.

Novinky na Homepage nejsou pouze grafické! Přinášíme novou funkci “Doporuč a Získej” a “MANA kredity”.  

tumblr_inline_o2c113jeq81shh0v2_500

Ve vyskakovacím detailu účtu můžeš vidět tvůj aktuální počet MANA kreditů, které získáš tak, že pošleš do vesmíru lásku a nadšení kámošům, rodině a všem, co znáš nebo máš rád. K lásce a nadšení přidáš odkaz na MANU. Za každého, kdo si od tebe nechá poradit a doporučit, získáváš 100 kreditů na tvůj nákup. (1 kredit = 1Kč)

Jak získám MANA kredity ?

1. Je to simple-stupid. Na horní liště najeďte myší na ikonu panáčka a klikněte na mega zelené tlačítko “Získej až 2000 Kč”.

tumblr_inline_o2c14nC28S1shh0v2_500

2. Dostanete se na stránku, která vám nabídne sdílení více způsoby. Buď vložíte email těch, o kterých si myslíte, že by je MANA mohla zajímat
tumblr_inline_o2c113jeq81shh0v2_500

nebo

pouze kliknete na ikonu “Facebooku nebo Twitteru” a jednoduše to řeknete všem kamarádům na síti.

nebo

zkopírujete odkaz klikem na tlačítko “Zkopírovat odkaz” a pošlete jej, kam je libo.

Jaká jsou pravidla ?

  • Získáš 100 kreditů za každého kamaráda, který si objedná přes tvůj odkaz.
  • Platnost odkazu je 14 dnů. Maximálně můžeš získat 2000 Kč. 1 kredit = 1 Kč

Jakmile tvůj kamarád objedná a my objednávku odešleme, tak zašleme informační mail, že jsme na tvůj účet připsali MANA kredity a ty je můžeš využít pro své doplnění zásob.

tumblr_inline_o2c0yqr4om1shh0v2_500

Jak kredity uplatnit ?

V košíku se jednoduše dozvíte jaký je stav kreditů na vašem účtu s možností uplatnit jakékoliv množství.

tumblr_inline_o2c1yhmRbF1shh0v2_500

Tak užívejte. Díky za podporu! MANA team

SuperMANA. Výrobní update #2.

tumblr_inline_o1xdagTWXO1shh0v2_500

Do této zprávy se nám moc nechce, nicméně je to realita. Na odesílání drinku nabíráme zpoždění a termín musíme posunout na 3. čtvtletí 2016.

Proč zpoždění ?

První zdržení jsme nabrali v moment vyjednávání o vlastním designu lahve. Výsledkem bylo, že jsme se dostali na astronomické výrobní náklady (celá linka na míru cca 3,5mil EUR). Z tohoto důvodu musíme použít co nejlepší současný produkční design lahve, tak aby vyhovoval našim požadavkům na 1 letou spotřebu bez nutnosti chlazení. To je priorita. 

Začali jsem tedy intenzivně hledat po celé Evropě a v tuto chvíli máme dva zpracovatele, se kterými již procházíme prvotním testováním a vývojem hlavně chuti a stabilizace finálního drinku na jejich linkách. Náročností a současně nutností prověření správnosti této fáze je čas, protože vzhledem k extrémním požadavkům, které máme, musíme čekat na laboratorní výsledky po uplynulých měsících testu. Dále to celé musíme absolvovat ve třech kolech v rozdílných množstvích produkce. A to je zpoždění číslo dvě.

Funkce před formou.

Vlastní design lahve je to co opravdu chceme ale přijde nám zároveň na hlavu brzdit tak skvělý produkt jen proto, že není možné vyrobit design, který můžeme vyrobit později. Stejně tak, jako byla první MANA vyráběna do Ikea sáčků v garáži, tak drink může také projít svou evolucí. O designu, kterým jsme se nakonec rozhodli jít budeme informovat začátkem Dubna 2016

Kdy tedy bude drink ready ?

V tuto chvíli máme optimistický odhad 3 čtvtletí 2016, a to i vzhledem k tomu, že musíme čekat na první volné výrobní okno. Nicméně vzhledem k tomu, že jsme se pustili na současném trhu do velmi unikátního produktu, tak procházíme i takzvaným “pionýrstvým”, tedy někdy prorážením nových věcí, které jsou nejen pro nás ale také pro zpracovatele unikátní. Makáme na maximum, aby byl drink co nejdříve ve vašich rukou, sami se nemůžeme dočkat! I když termín vypadá daleko, tak pro nás je to za dveřmi, čas teď letí strašně rychle a my se snažíme držet krok.

Budeme rádi, když s námi budete komunikovat a v případě, že se vám na drink čekat nechce, rádi zašleme updatovanou verzi práškové MANY MARK 2 v2, ze které si můžete udělat drink vlastní.

Díky za podporu. Jakub

tumblr_inline_o1xgz7NYDB1shh0v2_500

Zákaznická linka a živý chat. Spuštěno.

tumblr_inline_o0ffmkWQFz1shh0v2_500

Konečně 🙂 máme velkou radost, že spouštíme real time podporu. Trochu nám to trvalo ale je to tu, čekání je u konce!

Zákaznická linka 230 234 312

Dnes jsme spustili zákaznickou linku, kam je možné se dovolat naší úžasné Evě, která bude mít na starosti všechny vaše dotazy. Eva odpovídá také na dotazy v živém chatu, pokud bude linka obsazená prosíme o trpělivost a shovívavost 🙂

Živý chat (link zde)

Online pomoc s nákupem nebo dotazy jsme spustili už před nějakou dobou, nicméně od dnešního dne bude stabilně fungovat od 9:00 do 17:00. V budoucnosti bychom rádi podporu rozšířili na celý den.


Kdo je Eva ?

Eva získala vzdělání v oblasti managementu a ekonomiky na univerzitě ve Zlíně, několik měsíců studovala i v zahraničí. Již dříve pracovala na obdobné pozici a je k dispozici zodpovědět jakýkoliv dotaz. Jako vegan na MANĚ nejvíc oceňuje nutriční vyváženost. Ráda s MANOU vaří a vymýšlí nové recepty, kterými by ráda inspirovala druhé a dokázala tak, že nejde jen o práškový koktejl, ale plnohodnotné jídlo.

Život si neumí představit bez hudby a zvířat. Ve volném čase ráda cestuje.

Jemnější MANA [MARK II v.2]

tumblr_inline_nyqg8bq59B1shh0v2_500

MANA team se konstantně snaží posouvat texturu a chuť bez toho, aby to bylo na úkor nutričních hodnot, které jsou pro nás prioritou číslo jedna. Představujeme vylepšenou a současně nejvyspělejší verzi, kterou jsme doposud vyrobili. Odesíláme od dnešního dne na mojemana.cz.

Vylepšená textura

Předchozí verze obsahovala větší částice celozrnné ovse, které někteří naši uživatelé a členové komunity viděli jako problém, který je třeba vyřešit.

Částice jsme zjemnili technologií studeného mletí, čekali jsme na zakázku vyrobený stroj, který budeme moci efektivně v procesu mletí kolem pláště komory chladit vodou. Proč proces chladit? Protože v případě překročení určité teploty zahřátí lipidů (tuků) a bílkovin (proteinů) v ovsi surovina celkově hořkne, což bylo třeba vyřešit technologií na míru. Nejedná se o změnu nutričních hodnot ale o jemnější strukturu částic.

Update odesílání během Vánoc

V tuto chvíli odesíláme všechny objednávky do 48 hodin. Vánoční čas se blíží a naše zásoby začínají rychle mizet. Pokud o MANĚ uvažujete jako o dárku pro své, tak doporučujeme objednat do 18. prosince. 

Jsme velmi rádi, že změny vedou k nesrovnatelnému zážitku konzumace s předchozí verzí.

Zjistěte více

Pro více infomací o MANĚ a jejich ingrediencích prosím navštivte nutricnispecifikace.mojemana.cz, kde naleznete odpovědi na všechny vaše otázky nebo nás kontaktujte na zákaznická podpora.

tumblr_inline_nyqexzaiEq1shh0v2_500

MANA škáluje produkci 10x

tumblr_inline_num55bNgAZ1shh0v2_500

Ahoj všichni MANA příznivci, kamarádi a pozorovatelé,

čekání je u konce, konečně jsme přehodili výrobu na automatickou produkci a v tuto chvíli produkujeme 10x více než tomu bylo v minulosti možné v semi-automatic režimu v naší výrobně. Díky tomu budeme schopni během krátkého času většinu objednávek odesílat v rámci 48 hodin.

Součástí našeho expanzního plánu je s automatickou výrobou kombinovat logistické sklady, které nám pomohou řešit logistiku skladování a odesílání v rámci Evropské poptávky. Příští měsíc začínáme se skladem v Německu.

Všem moc děkujeme za nekonečnou podporu! Bez vás bychom nebyli schopni být tam kde jsme!

Za celý tým, Jakub

*na obrázku je v krabicích zabaleno více jak 100 000 jídel.

tumblr_inline_num574esWL1shh0v2_500

tumblr_inline_nyumklrD4o1shh0v2_500