#Týdenní update 8/14

Máme pro vás pár novinek, o které se chceme podělit. Tou první je, že jsme spustili webovou prezentaci a oficiálně započali prodej MANY. Web jsme koncipovali v minimalistickém stylu. Neustále jsme nastavovali a upravovali ale dnes je ten den, kdy jsme si v plánu stanovili d-day. Všechna čest Gregovi.

Intenzivně pracujeme na připojení české platební brány PayU, tak abychom nahradili pro náš trh PayPal, který nepodporuje češtinu. Ale myslíme, že ten kdo už někdy platil kartou, tak ví co znamená “Name nebo CSV code”..Postupně budeme zapínat rozpracované funkcionality, přičemž už teď jsme spustili nové moderované MANA fórum, kde se lze registrovat a začít diskutovat.

Dále pracujeme na možnosti administrace vlastního účtu, kde uvidíte svou historii a možnosti změny plánu u “pravidelných objednávek”. Věříme, že se vám web bude líbit a samozřejmě jako vždy budeme čekat na vaše komentáře a dotazy. Rádi je uslyšíme. Případné “bugs” prosím hlaste, jsme online.

#Výrobní update 8/14

Dostali se nám analýzy rýžové bílkoviny, kde jsme znepokojeni s relativně vysokým obsahem některých limitních minerálů, jako je mangan. Jsme v intenzivním kontaktu s dodavateli ohledně dalších verzí rýžové bílkoviny, tak abychom byli schopni plnit naše limity, které jsme si předeslali. Jde nám prioritně o obsah, o to co je uvnitř a se současnou verzí spokojeni nejsme.

Situace na trhu ohledně těžkých kovů nebo limitních minerálů je z našeho pohledu taková gigantická “pandořina skřínka”, kterou jsme v tuto chvíli otevřeli. Jsme až překvapeni, s jakým usilím nám jednotlivý dodavatelé dodávají jejich vlastní laboratorní robory pouze na látky, které se jim hodí testovat. Ty co se nehodí tvrdí, že nikdy netestovali. Je jasné,že multimiliardová společnost si může dovolit otestovat mineralizaci manganu za 135 Kč, že..Proto děláme vlastní laboratorní rozbory, na nikoho se nespoléháme!

Z těchto důvodů jsme se rozhodli v tuto chvíli zůstat u nejkvalitnější verze sojové bílkoviny, která splňuje naše požadavky na chuť, nutriční obsah, biologickou hodnotu ale i mikro a makro prvky. Naši beta testeři a současní uživatelé hodnotí chuť a texturu jako velmi příjemnou, která neomrzí. To je pro nás velmi důležité.

Rýžová verze je v intenzivním vývoji a její “release date” do beta očekáváme během jednoho měsíce. Čekáme na nové vzorky, které poputují rovnou do laboratoře. V tuto chvíli jsme ve vývoji spokojeni s texturou i chutí. Jakmile otestujeme nové vzorky, které budou splňovat naše požadavky na mikro a makro prvky, tak rýžovou verzi uvedeme na světlo světa.

#Týdenní update

Budeme psát týdenní updates, abyste věděli, co se s MANOU právě děje. Každý den vyvíjíme, vážíme, testujeme a zařizujeme potřebnou byrokracii a administrativu z našeho MANA TO DO listu. Je to takový organizovaný chaos, ale vypadá to, že se sešel super tým a další přibývají. Po firemní stránce, bychom měli být příští týden konečně nastaveni. Další je na řadě administrativa s Ministerstvem zdravotnictví a zemědělství. Dlouho jsme teď hledali větší prostory, kam bychom se mohli přemístit. Podařilo se nám najít pro náš účel naprosto dokonalou “industrial” starou továrnu za “reasonible price” v pražské Uhříněvsi. Začínáme a chceme, aby vše mělo přirozený vývoj. Hurá tedy do továrny :). Hned jak se nastěhujeme, vše nafotíme a nasdílíme.

Snímek obrazovky 2014-07-11 v 20.38.48-1

Minulý týden jsme konečně dohodli novou dodávku rýžové bílkoviny, na kterou teď čekáme. Vzhledem k tomu, že je to celkem nová věc, tak chceme projít laboratorní inspekcí, abychom mohli deklarovat kvalitní aminogram, který od bílkoviny požadujeme. Měl by tu být zhruba tak za týden, jakmile přijde, tak rovnou posíláme vzorek do potravinářské laboratoře na inspekci.

Pro rýžovou bílkovinu jsme se rozhodli proto, protože neobsahuje žádné alergeny (soja, laktóza) a má stejné vlastnosti jako například mléčná bílkovina (vstřebatelnost, aminogram). Tím jsme tedy nadobro odstranili alergen soji a ve vstřebatelnosti a aminogramu jsme na úrovni mléčné bílkoviny, co více si přát. Bílkovina umožňuje kvalitně sval i stavět nejen jej udržovat. Navíc je chuťově lahodnější a substance dostává více krémovitější okulár. Dá se říci, že tímto krokem jsme MANU dostali o level výše z pohledu biologické hodnoty (BV) a hlediska chuti.

V současné verzi 0.9 jsme začali testovat rybí olej, který do MANY dodává potřebné množství Vitamínu D a E. Obsahuje také potřebné množství cholesterolu. Testujeme chuť, protože nechceme, aby složka byla v MANĚ znatelná. Olejový mix testujeme z řepkového oleje, světlicového a rybího. Tedy Omega3, Omega 6, Vitamín D, E a potřebný cholesterol. Veganská verze bude zasílána bez olejové složky, přičemž je třeba dohlédnout, aby oleje byly nahrazeny rostlinými pro splnění kalorické hodnoty.

S Markem pracujeme na vitamínovém a minerálovém premixu, kde v tuto chvíli držíme doporučení EU na jednotlivých hodnotách. Finální složení budeme upravovat na základě laboratorníchrozborů jednotlivých ingrediencí, protože si chceme být jisti, že budeme přesní na mikrogram. Paradoxně nám české firmy moc nevycházejí vstříc, respektive spíše jim vše dlouho trvá a jsou tak 2x dražší než firmy v Evropě, s tím chceme něco udělat, protože strategie výroby musí být co nejvíce lokálního charakteru.

Glykemický index. Pracujeme na tom, abychom mohli měřit glykemický index MANY, po jejím požití. Našli jsme super věc, jmenuje se to DEXTOM G4 senzor, který si připnete na tělo a na monitoru vidíte hodnoty v real time, jak vám cukr najížní do krve. Senzor na těle vydrží týden. Je nám jasné, že tím nemůžeme suplovat jakýkoliv vědecký výzkum, ale alespoň získáme reálné informace. Zjišťujeme o tom, co se dá. O novinkách budeme informovat. Chceme náš vlastní interní výzkum kombinovat s dalšími biometrickými senzory jako je Body media apod, tím bychom mohli být relativně v obraze, co se s námi z pohledu energie na MANĚ děje a to v real time. 

Snímek obrazovky 2014-07-11 v 20.12.59

Odměrka na míru, vytváříme 3D model MANA odměrky, která bude sloužit pro nabrání ½ porce, tedy 255 kcal. Jsme ve fázi 3D modelingu, potom prototyp a pak výroba.  Tento měsíc chceme testovat novou verzi MANY, tedy v průběhu srpna jí chceme uvolnit pro naše beta testery. Budeme čekat na laboratorní výsledky, tak abychom mohli deklarovat, že MANA je naprosto bez alergenů (soja, lepek, laktóza).  Naši beta testeři dokončili své týdenní programy (v příštím článku se budeme podrobně věnovat jejich krevním testům), kde se ukázalo mnoho společných pozitivních prvků. Jsme moc rádi, že nás betatesteři po dokončení svým testů žádají o další MANU. Možnost žít na MANĚ dlouhodobě je pro nás prioritní misí, děláme vše proto, abychom vytvořili produkt, který má smysl a celosvětový význam. Ještě jednou děkujeme za podporu! Vážíme si jí.

Btw.Greg intenzivně pracuje na zprovoznění fóra na naší doméně, kde budeme moci psát výrobní a jiné updates a nejen my, ale i vy a naši betas. Vypadá to, že už příští týden budeme on site, stay tuned 🙂

Btw2: Rádi bychom první oficiální MANU začali posílat přelom září-říjen 2014.

#Měsíc třetí – Co MANA obsahuje?

tumblr_inline_n8nlufhZdM1shh0v2

(Pokračování článku “ Experiment – MANA měsíc druhý”)

Od první chvíle, kdy jsem namíchal první recept se hodně změnilo. MANA se stala součástí našich životů. Po zkušenosti z posledních pár týdnů, jsem docela překvapený, jaký postoj zaujali všichni kolem mě. Ať už jsou to moji blízcí nebo naprosto cizí lidí, které toto téma nenechalo klidné. Oni se nebojí vystupovat ze zaběhnutých řad a tímto jim za celý tým děkuji. Vaše maily jsou super podpora. Děkuju. Do dnes vyšlo pár článků na iDnes.cz a Extra.cz. Já bych se k nim rád touto cestou krátce vyjádřil.

MANA vznikla z vlastní potřeby cestou pokus omyl. Nikdo mi přes rameno nekoukal jestli věci dělám správně nebo ne. Mnoho lidí má urputnou potřebu mi skrz komentáře v médiích sdělit, že nejsem vynálezce apod.. Za vynálezce tedy synonymem  „objevitele“ se já nepovažuji a nikde jsem to neřekl. MANA se nezjevila jednoho dne na mé kuchyňské lince připravená ke konzumaci. Pokud to takto někdo má, tak se rád pokorně hlásím do učení. Zhmotnit myšlenku znamená hmotnit věci kolem sebe, tedy vynaložit fyzickou energii-vlastní energii. MANU tvořím, považuji se tedy za tvůrce.

Taky bych se rád také podělil o novinku, i když je vzhledem k tomu, že jsme v pondělí spustili startovač je už pár dní stará, ale i přesto stále aktuální. MANA má dva nové členy teamu!

tumblr_inline_n8nlwfP1HB1shh0v2Marek Humpl. Technologie. Marek vystudoval organickou chemii (Mgr.). Pokračuje v doktorandském studiu na Univerzitě Karlovy v Praze a dlouhdobě se zaměřuje na biologicky aktivní látky. Stará se o technologické postupy, používané ingredience s ohledem na nejnovější data z odborné literatury a kontrolu kvality. Má dlouholeté praktické zkušenosti s aplikovanou chmií a je to chemik tělem i duší.

tumblr_inline_n8nlx0zmGz1shh0v2Greg Vyatkin. Marketing. Greg vystudoval uměleckou školu v Petřohradě. Aktivně se zabývá reklamou, vizuální komunikací, marketingem a brandingem více než 10 let. S citem pro detail se stará o tom, aby projektu MANA vdechl duši a promítl její filozofii, co nejpřesněji do jejího ekosystému. Je připraven zajistit, aby MANA byla k dispozici každému na této planetě. Je vegetarián, krásně maluje a miluje jógu.

A teď k tomu co MANA obsahuje. Budu se to snažit popsat jednoduše, tak jak tomu rozumím a beru to já.  První část:

Bíkoviny

Bílkoviny v MANĚ testujeme všechny dostupné s kvalitním aminogramem. Tedy ty, které tělu dodají potřebný poměr esenciální a neesenciálních aminokyselin. To je pro náše tělo stavební kámen. Do verze 0.7 jsme testovali dvě varianty a to bílkovinu mléčnou a sojovou. Mysleli jsme si, že mezi oběma variantami bude propastný rozdíl, ale doopravdy moc není. Rozdíly jsou, byť marginální. Bílkovina ze sojy má slabší aminogram, je jí tedy třeba více. Verze 0.8 má základ ze sojové bílkoviny, ale už jsme se setkali s lidmi, kteří mají alergení reakce i na ni. Je jich o mnoho méně než těch, co mají alergii na lepek nebo laktózu. Verze 0.9, kterou máme v tuto chvíli ve vývoji je z rýžové bílkoviny, protože není znán alergen, dále má lepší hodnoty aminogramu na množství a je chuťově lahodná (krémovější).

Sacharidy

Co se týče zastoupených sacharidů, všichni si učitě pamatujete z biologie význam slova fotosyntéza. To v jazyce kytek znamená, že rostliny fungují jako solární panely, dokáží sluneční paprsky přetvořit v energii sami pro sebe a z ní žít. To lidská kůže nedokáže a proto energii musíme do našeho těla dodat. MANA obsahuje maltodextrin, který je střednědobě se uvolňující energií pro lidské tělo, jedna porce uvolňuje energii po celé 4 hodiny, tedy 3 porce uvolňují energii celých 12 hodin. To jsou palivové čánky pro naše tělo.

Vláknina

Je velmi významná složka potravy. Rozpustná vláknina absorbuje vodu, bobtná a fermentuje v trávícím traktu. Čistí trávící trakt a doprovodným efektem je pocit nasycení.

Vitamíny, mikro a makro prvky

Vitamíny a minerály jsou pro naše tělo důležité, protože katalizují biochemické reakce. Rozumím jim tak, že pomáhají strávit bílkoviny, sacharidy a tuky. To je ten článek, který celou tu biochemickou továrnu ve vašem těle rozjede. Dostatek je tedy velmi důležitý. Vitamíny se dělí na rozpustné ve vodě a v tuku. V tuto chvíli se řídíme doporučenou denní dávkou Ministerstva zdravotnictví.  Rozjezd MANY už bude dle nové vyhlášky a regulativ Evropské Unie. Hodnoty se moc neliší, ale z našeho pohledu jsou v některých případech pro naše tělo příznivější. A tady jsou vitamíny, které MANA obsahuje jsou:

Vitamín A

Retinolum aceticum je důležitý pro růst epitelové tkáně (tvoří žlázy) a zabraňuje jejímu rohovění. Je součástí očního purpuru, který je v oční tyčince a je nezbytný pro tvorbu rhodopsinu, který funguje jako transmitter a umožňuje nám vidět. Absolutní nedostatek se projevi šeroslepostí, vysycháním a zakalením sliznic, rohověním spojivek a vředovatěním rohovky. Prostě samé dobré věci, které nechcete.

Vitamín B1

Thiaminum hydrochloricum neboli vitamín B1. Je nezbytnou součástí asi 30 enzymů. Ma vliv na energetickou přeměnu v buňkách. Je potřebný pro funkci nervového systému, srdce, ledvin a trávícího systému. Dále je důležitý pro přeměnu cukrů, alkoholu a rozvětvených mastných kyselin.

Vitamín B2

Riboflavinum má vliv na naši kůži, oči, srdce a další orgány. Má také vliv na metabolismus cukrů, tuků a aminokyselin. Je součástí enzymů v dýchacím řetězci a je nezbytný pro základní buněčný metabolismus.

Vitamín B3

Nicotinamidum je prvek nezbytný pro udržení stabilní CNS (centrální nervové soustavy), kůže a trávícího ústrojí. Jeho nedostatek se vyznačuje  hypovitaminózou.

Vitamín B5

Calcium panthotenicum má protistresové účinky a to především díky svému působení na nadleviny, kde podporuje tvorbu hormonů. Nedostatek se projevuje křečemi v nohách, nechutenstvím, depresemi a nespavostí.

Vitamín B6

Pyridoxin je nezbytný pro tvorbu a zpracovnání bíkovin (aminokyselin). Významnou roli hraje v krvetvorbě a při tvorbě hemu (biosyntéza hemu), molekuly, která přenáší kyslík. Má vliv na kvalitu kůže a má zastoupení v metabolismu cukrů.

Vitamín B7

Biotinum v našem těle jako přenašeč aktivní kyseliny uhličité. Slouží k látkové výměně tuků a bílkovin. Podílí se na metabolismu téměř všech buněk v našem těle. Účastní se při tvorbě mastných kyselin, které jsou součástí každé buňky.

Vitamín B9

Acidum folicum potřebujeme spolu s vitamínek B12 při krvetvotbě, bez ní by byla poškozena tvorba červených krvinek. Je důležity v v procesu buněčného dělení, tedy procesu, který v našem těle probíhá od narození až po smrt. Dále v procesu tvorby nukleových kyselin, to jsou nostitelé “genetické informace”, tedy programu a fukce buňky. Je nezbytná pro správný vývoj plodu a nefungovala by bez ní nervová soustava.

Vitamín B12

Cyanocobalaminum má vtěle více funkcí, tou nejznámější je účast na tvorbě červených krvinek, které jsou nezbytné pro funkci nervového systému a tvorbu buněčných membrán. Zajišťuje správnou velikost buněk, aby mohli správně plnit svou funkci – předávat kyslík. Nedostatek se projevuje chudokrevností, hubnutím, zhoršováním paměti, suševní výkonosti svalové koordinace a “mravenčením” v končetinách.

Vitamín C

Acidum ascorbicum má vliv na správné fugování všech našich buněk v těle. Podílí se na tvorbě mezibuněčné hmoty (extraceluární matrix). Je tedy nezbytný pro stavbu kostí, cév, valů, šlach a kůže. Má zásadní roli v hojení ran. Ovlivňuje tvorbu hormonů v nadledvinách a hypofýze, a tak má vliv n aobranyschopnost a reaktivitu organismu.

Vitamín D

Cholecalciferolum je výchozí látkou pro syntézu kalcitriolu, hormonu, který významě ovlivňuje metabolismus vápníku a fosforu. Vápník se nachází v zubech, kostech, krvi, svalech a dalších orgánech. Fosfor je součástí skladby zubů a kostí.

Vitamín E

Tocoferolum aceticum je kromě významné antioxidační funkce (nejdůležitější antioxidant) zvyšuje detoxikační schopnost jater (odbourávání škodlivin). Prokazatelně zpomaluje stárnutí a zpomaluje nádorové bujení.

Vitamín K

Phylochinonum je nezbytný prvek k mineralizaci kostí, buněčného růstu a metabolismu proteinů cévní stěny. Ma vliv na dobrou srážlivost krve.  Nedostatek se projevuje poruchami krevní srážlivosti, modřinami, krvácení z nosu nebo dásní, krev moči nebo stolici.

Další části složení v příštím článku…

#mojemana

MANA – PRESS PROGRAM 24/7

tumblr_inline_n8nmawliXo1shh0v2

Píšete blog nebo točíte video blog ? Chcete vyzkoušet účinky superpotraviny MANA ? Vyhlašujeme program 24/7, který spočívá v tom žít na MANĚ 7 dní. Pokud Vás to zaujalo, tak máte dveře otevřené. Podmínkou jsou vstupní krevní testy před a po skončení programu. Omezený počet je 10 lidí.

Vše je na účet podniku.

Zašlete nám základní informace o Vás na press@mojemana.cz

MANA měsíc druhý – Experiment výsledky

tumblr_inline_n8nmdyyOls1shh0v2
Substanci jsem pojmenoval MANA, protože mi evokuje biblickou definici beze zbytku. MANA na některé lidi působí jako monolit v pravěku, nemohou uvěřit tomu, že to prostě lze. Po pár slovech si ale každý v hlavě nalezne svůj osobní důvod proč by zrovna jemu mělo být odpovědí, to co MANA obsahuje a znázorňuje. Ať už je to obezita, svaly, nedostatek energie, nedostatek vitamínů a minerálů, skřípající klouby, zotavení nebo detox..Tenhle týden byl v dobrém slova smyslu hektický. Abych pravdu řekl, tak vážení MANY pro stávající a nové beta testery mne začíná zaměstnávat čím dál víc. Mimo jiné jsem dokončil experiment, který jsem završil krevními testy, na kterých jsem byl tento pátek a vyzvedl si je v pondělí.

Narovinu, jsem byl hodně zvědavý co mě čeká. Vím ale, že se cítím skvěle (jako nikdy před tím), nic mě nebolí, mám dobrou náladu, barvu kůže, jemnější vlasy, bělejší zuby, nehty rostou jako zvody a bílé skvrny na nich taky pryč. Mám dostatek energie. Barva moči je taky zajímavá – byl jsem až zděšen neonově žlutou, což má za důsledek vitamín B2 Riboflavin. Někdy zajímavé poznatky 🙂 Když jsem konzultoval výsledky se svojí doktorkou, hned po tom co mne vyslechla proč to vlasně dělám apod, jsem se dozvěděl, že mám prý nízko cholesterol jako batole, minerály v super hodnotách a jaterní i ledvinový soubor dopadl víc než dobře. Jedinou věc, kterou mám zvýšenou je celkový Bilirubin. Po diskuzi s doktokou mám vrozený tzv. Gilbertův syndrom – což je dědičná porucha metabolismu žlučového barviva bilirubinu v krvi. Tato porucha se objevuje cca u 10% obyvatelstva. Zaměřím se na to jak tento “nevýkoný enzym” podpořit v jeho činnosti.

Vše tedy dopadlo dobře a jsem rozhodnut tento test opakovat jednou do měsíce a dle potřeby, když budu testovat další měřitelné hodnoty i vícekrát. V tuto chvíli hledám “specializovanější” biochemickou laboratoř, která by byla schopna měřit například vitamíny a to i ty, které jsou rozpustné ve vodě. Tihle umí jen D a B12, přičemž cena je 1800 Kč jen za tyto dva dohromady…Výsledky porovnávám s nejbližším testem, kterým jsem prošel v minulosti a to k prohlídce k mým 30tým narozeninám.  Ohledně testů a toho jakým způsobem lze využít potenciál MANY na míru v zásadě pro kohokoli je něco co si do budoucna zaslouží mou pozornost. Kvalitní biochemická laboratoř, je tedy v mém hledáčku. V průběhu, kdy jsem byl 100% na MANĚ jsem pozoroval zajímavé věci, když jsem jí neměl s sebou a začínal jsem mít hlad a chuť, tak se mi v hlavě začali spínat signály pro hledání potravy a ukojení chutí. Na záchodě jsem jednou za dva dny, i přestože mám dostatek vlákniny, tak tělo vstřebává částečně i tu. Vzhledem k tomu, že doprovodným jevem tekuté stravy je to, že Váš žaludek už není schopen pojmout svíčkovou se šesti – prostě to nedáte, tak jsem mířil k pečivu a musím říct, že mi víc chutná celozrnné, tomu tak předtím nebylo. Tělo si prostě žádalo sacharid ve slanné formě. Slaná chuť, tedy rčení sůl nad zlato je opravdu výstižné ve chvíli, kdy ukájíte chutě. Sladká chuť je více koncentrovaná a intenzivní, slané se později nasytíte.

OSOBNÍ DATA

Myslím, že naprosto ideální model je nahradit 2/3 jídel denně a to libovolně. Pro mne když den začnu MANOU, tak jedu i přes oběd do večeře – to pro mne znamená ušetřený čas a mohu o to dříve být doma s manželkou a dát si chuťově pestrou večeri dle libosti. Pocit čistého svědomí, že za den tělo dostalo opravdu to co potřebuje je uspokojivý a po čase velmi přirozený. Fyzicky jsem teď na tom tak, že jsem se dostal na 14% tělesného tuku a při aktivitě ve fitku už na sobě občas vidím nějakou tu žílu. S váhou jsem na 73.2 kg oproti 74, když jsem přešel na 100%. Vzhledem k tomu, že doporučená hodnota cholesterolu je mmol/l 3.10 až 5.20 a já teď mám mmol/l 2.62, tak zvýším přísun cholesterolu na 3 mmol/l ve formě oleje, tím zvednu i kcal, protože chci váhu ustálit. To je snad poprvé co přemýšlím, jak cholesterol navýšit nebo ustálit váhu.

Moje současné údaje: Věk 30, Výška 178, Váha 73.2, Fat % 14.1, Fat mass 10.3 kg, Muscle mass 59,8 kg, Bone mass 3.1 kg, BMR 1826 kcal, Metabolic age 17, Visceral fat rating 3, BMI 23.1, Ideal body weight 69.7 kg, Degree of obesity 5%.

V tuto chvíli experimentuji s neesenciálními amonokyselinami jako je Tyrosin, má zajímavý vliv na psychiku a nabuzuje aktivní fzický stav. Psychicky cítím, že mozek je aktivnější, udělám více práce a necítím únavu, při fyzické zátěži překračuji zaběhnuté limity. Nevýhodou je, že tento stav nejde jen tak vypnout a myslím, že přes víkend je dobré si odpočinout. Některé skeptické obavy mě přijdou přínosem a některé ne. V každém případě, lidé kteří mne neviděli 2 měsíce mi dnes říkají, že vypadám mladší – lépe. Mohu říci, že dnes opravdu žiji zdravě, prakticky a to jen díky chemii.

KDY BUDE MANA DOSTUPNÁ / STARTOVAČ.CZ / HITHIT.CZ

V průběhu experimentu jsem se rozhodl, že pokud vše bude po dvou měsících v pořádku, tak nápad přinesu mezi širokou veřejnost skrz crowdfunding. Myslím, že je to ideální varianta. Začali jsme tedy natáčet prezentační video, které by mělo v rámci kampaně objasnit jaké má MANA cíle a co znázorňuje. V tuto chvíli projekt registrujeme a čekáme na schválení.

IMG_5323 DOC140911-0001

Snímek obrazovky 2014-05-28 v 15.26.39 obrázek 2Snímek obrazovky 2014-05-28 v 15.25.13

#MANA – Tisková zpráva

tumblr_inline_n8nmhcrtcN1shh0v2
TISKOVÁ ZPRÁVA

KONEC JÍDLA TAK, JAK HO ZNÁME? BOŽSKÁ MANA: THE SUPER POTRAVINA
Praha, 31. Května 2014 – Často zapomínáme nebo nestíháme jíst. Přejídáme se a necháváme se ovládat chutěmi. Nechce se nám trávit čas nakupováním potravin, někdy se nám nechce ani vařit a někdy nám prostě na kvalitní jídlo chybí finance. Místo jídla jeden nápoj, který nám dodá stejné živiny jako plnohodnotné jídlo? Zní to jako hudba budoucnosti? Ano – a ta se právě stává realitou! Další muž, Jakub Krejčík, si myslí, že nepotřebujeme běžné jídlo k životu. Už za pár dnů startuje kampaň na českém kickstarteru startovač.cz.
Novodobé jídlo MANA obsahuje všechny potřebné živiny bez balastu, bez toxinů, nasycených mastných kyselin, cholesterolu a rakovinotvorných látek. Je to neuvěřitelné, ale tato směs jako z laboratoře má šanci přispět k celosvětové změně ve stravovacích návycích. Nabízí způsob, jak získat potřebnou výživu jednoduchým, rychlým, dostupným a levným způsobem. Na základě odborných studií a jejích výsledků ve světě se Jakub rozhodl vytvořit vlastní univerzální směs živin jménem MANA, která se jako projekt dostala do TOP 30 v soutěži Nápad roku 2014.
Odpovídá Jakub Krejčík.
Z čeho se skládá a co to vlastně MANA je?
„Z historických pramenů je MANA “pokrm”, kterým podle Bible Bůh živil na čtyřicetileté cestě pouští izraelský lid. MANA je vše, co naše tělo potřebuje. Nic navíc. Je to alternativa kvalitních potravin. Představte si, že vodu a balastní či dokonce škodlivé látky z potravin odstraníte a zbydou vám čisté živiny, které tělo potřebuje. Obsahuje vyvážené množství proteinů, sacharidů, vitamínů, minerálů, vlákniny a hodnotného tuku. Tato superpotravina neobsahuje žádné balastní látky, není napěchována vodou, pesticidy ani antibiotiky či nadměrným množstvím soli, jako to vídáme u běžných potravin. MANA obsahuje tuky ve formě nutričně vysoce hodnotných olejů s vyváženým poměrem polynenasycených, nenasycených a nasycených tuků. Sacharidy jsou zastoupeny maltodextrinem, který má vysoký obsah polysacharidů a zajišťuje příliv energie do našeho těla střednědobě na rozdíl od cukru, který dodává pouze chvilkový příval energie. Vitamíny jsou zastoupeny od A po K a minerální makroprvky vápníkem, fosforem, sírou, hořčíkem, draslíkem, sodíkem spolu s potřebným množstvím mikroprvků jódu, manganu, selenu, zinku, chromu, železa a mědi. Nechybí ani potřebná vláknina. Samozřejmou součástí MANY jsou antioxidanty a nadále experimentuji s dalšími látkami, o kterých píši na svém blogu.”
Chutná to dobře?
„Tato béžová nearomatická tekutina chutná víc než dobře. Je v podstatě chuťově neutrální, a díky tomu lze každou MANU připravit dle vlastní chuti například s jahodami nebo malinami. Chuť se mi neomrzela za poslední měsíc a po víkendu, kdy si jídlo s přáteli dám, se na pondělní MANU vyloženě těším. Běžné jídlo pro mě znamená příjemnou aktivitu, třeba jako chození do kina, ale do kina přece nechcete jít 3x za den.”
Pro koho je MANA určená?
„V podstatě pro kohokoli, kdo chce mít kontrolu nad tím, co jí, z čeho se to skládá a jaký to bude mít vliv na jeho tělo. Mám betatestry, kteří konzumují MANU, protože chtějí zhubnout – tzn. nahradí jídlo nebo dvě za den a tím mají pod kontrolou množství přijatých kalorií. Nebo také ti, kteří chtějí nabrat svalovou hmotu. Hlavní výhoda MANY je, že se dá opravdu připravit na míru v návaznosti na konkrétní cíl nebo omezení uživatele (potravinové alergie a nesnášenlivost například na lepek a laktózu, diety vynucené zdravotním stavem..) – to vše je možno MANOU zdárně vyřešit a to navíc levně a jednoduše! Její příprava je rychlá, pohodlná, šetří čas a tělu dodává jako superpotravina přesně ty živiny, které člověk potřebuje.“
Jaké jsou benefity života bez jídla? Nějaké nevýhody?
„Výhody: nemuset přemýšlet nad jídlem je fantastické. Žádné dlouhé nákupy, mytí nádobí, přejedený pocit, výčitky, ale hlavně žádné dohady o tom, co to vlastně jím a co mi to v těle způsobí. Za posledních šest týdnů jsem ušetřil spoustu času a tisíce korun. Mám zdravější barvu, zhubnul jsem 2 kg a v mém životním stylu se nic nezměnilo – cvičím, pracuji a žiju svůj život. 
Nevýhody: MANA se připravuje každý den čerstvá, takže když někam jedu, musím na to myslet a vzít si sebou sáčky s MANOU. Ale to je otázka výzkumu a vývoje. Už jsem i našel ideální nástroje k tomu, abych mohl „jíst” v podstatě kdekoli a pohodlně. Nedělám si iluze a vím, že spousta lidí si užívá a miluje jídlo více než já, proto se jim tato myšlenka třeba nelíbí. Občas se mě někdo zeptá, co z toho života mám, když jsem se v podstatě vzdal jídla, ale moje odpověď je jednoduchá – jím, abych žil, ne opačně. Myslím, že jedno jídlo za den je naprosto dostačující pro udržení kvalitního společenského života a ukojení chutí.”
Jak by MANA mohla ovlivnit stravovací návyky?
„Věřím, že existuje cesta, jak využít současný stav vědeckého poznání, dostupnou technologii a výzkum, abychom se mohli stravovat zdravě, pohodlně a cenově dostupně. Ale proto je nutné se vzdát tradičního pojetí jídla a stravování. Zní to zvláštně, ale nemyslím si, že potřebujeme ovoce a zeleninu – my potřebujeme vlákninu, vitamíny a minerály, nepotřebujeme chleba – potřebujeme sacharidy, nepotřebujeme mléko, ale aminokyseliny. MANA má ambice řešit světový paradox podvýživy a nadváhy.”
Veřejně o tom píšete na blogu, dostala se Vám už nějaká kritika?
„V této fázi si myslím, že skepse je namístě a vlastně mi pomáhá. V tuto chvíli je ale již dostatek věrohodných dat, ze kterých se dá vycházet, takže lze hbitě argumentovat. Jsem navíc v pravidelném kontaktu s nutričními poradci a lékaři mi hlídají krevní obraz, mohu tedy podat osobní svědectví – pozitivní. Negativní reakce jsou spíše v jednoduchém duchu typu: “To je blbost”, není možné přežít na prášku, potřebuješ normální jídlo apod. Většinou je to od lidí, kteří se nikdy ani na moment nepozastavili nad tím, co vlastně jedí a co jejich tělo zpracovává.”
Co do budoucna?
„Momentálně s týmem dotáčíme video pro startovací kampaň, která už příští týden odstartuje na českém kickstarteru startovac.cz, tímto tedy prosím i o Vaši podporu projektu, protože ji budeme potřebovat. Budoucnost MANY nabízí obrovský potenciál. V první řadě představuje řešení pro člověka 21. století. Představuje ideální potravinu nejen pro normální život, ale i pro fitness, hubnutí, bodybuilding, pro expedice do vzdálených oblastí, ale nabízí i řešení pro pacienty upoutané na nemocniční lůžko, kteří potřebují kvalitní živiny k zotavení. MANA je vhodná i pro krizemi či katastrofami zmítané oblasti, kde každý příděl dodané potraviny může být vyvážen lidským životem. Nadále se tedy chci intenzivně věnovat vývoji MANY a věnovat této superpotravině pozornost, kterou si podle mého názoru oprávněně zaslouží.“
Chcete MANU vyzkoušet?
Neváhejte nás kontaktovat a rádi Vám pošleme vzorek.
press@mojemana.cz

Experiment – Měsíc první. Jak jsem přestal jíst

tumblr_inline_n8nmkjnDix1shh0v2
Psát blog jsem se rozhodl měsíc po započetí dvouměsíčního experimentu. A to z toho důvodu, že se kolem mě zvedl zájem o to co dělám a proč to dělám. K experimentu jsem se dostal vlastně náhodou. Jednoho dne jsem byl kámoši vyzván zda si nechci dát jednoroční detox cca na 10 dní pro očištění těla.  Podmínky byly následující: 7 dní pít pouze Bio javorový sirup, kayenské koření, citrón a teplou vodu. 8 den pouze pomerančový fresh. 9 a 10 den pouze zeleninový vývar bez dochucovadel. Byl jsem upozorněn, že budu procházet nejen fyzickou zkouškou ale spíše psychickou.

Netušil jsem o čem je řeč. Pohledal jsem tedy na netu jak to vlastně funguje, našel jsem, že javorový sirup obsahuje vodu, sacharózu, draslík, vápník, zinek a mangan.  Kayenský pepř (Chilli paprička) obsahuje vitamín C a karoten B.  To mi nic něříkalo ale budiž, slyšel jsem o nich. To proč jsem do toho šel byl fakt, že je to vyzkoušené. Po pár dnech se to nedalo pít a bylo to fakt divné být jen na tekutinách. Nosit si to sebou a být neustále dotazován co to je mi v pokračování moc nepomáhalo, protože neznalí oponovali. Třetí den jakoby záhadně mi to začalo i chutnat. 7 den jsem byl přeslazený jako cumel a cukr jsem nemohl ani vidět. 8 den jsem byl dle plánu pouze na fresh pomerančovém džusu, který přišel vhod. Byla to chuťová vzpruha. 9 a 10 den jsem pil pouze domácí zeleninový vývar. Energie jsem měl po celou dobu dost, cítil jsem, že po napití do určitého času to začalo reagovat. V průběhu detoxu jsem shodil 4 kila a z toho nějaký ten tuk ale hlavně svaly šli dolů. No kdo z chlapů chce svaly dolu, to mi řekněte. Nešlo mi do hlavy, jak je možné že je moje tělo schopné fungovat jen na jedné substanci. Popátral jsem a začal si spojovat nitky souvislostí na co to naše lidské tělo vlastně “jede”. To mě vedlo dále a dále, nakonec jsem četl a čtu různé biochemické, neurologické a další studie o tom jaký mají látky, které do těla vpravíme vliv na naše fyzické a psychické fungování.

To co pro mne bylo důležité bylo, že jsem celou dobu přemýšlel jak budu pokračovat ve svém stravování dále. Odpovědí pro mne bylo, že když jsem byl schopen fungovat na sacharidu z javorového sirupu, tak musím být schopen nahradit ostatní látky, na které moje tělo “jede”.

Když jsem se dozvěděl o dalších zahraničních studiích, které prokazují, že je možné takto žít a být na tom vlastně ještě lépe, než kdy předtím jsem se rozhodl dát dohromady potřebné ingredience. Před experimentem jsem si skočil na odběr krve, kde jsem zaznamenal počáteční stav. Chci sledovat kompletní krevní obraz a na základě toho svojí výživu postupně modifikovat.

Když jsem dokončil soupis ingrediencí, které potřebuji a vše mi postupně domů začalo přicházet, tak do do pár dní to u mě doma vypadalo jak v nějaké laboratoři. Líbilo se mi to, byl to super pocit, že pracuji na své vlastní výživě na míru. Na druhou stranu bylo jasné, že když se s množstvím jednotlivých prvků seknu, tak by to nemuselo dopadnout dobře. Naštěstí se mi to už neděje 🙂 Vše jsem navážil, namíchal a napil se. Chuť byla hrozná, nedalo se to pít. Postupně jsem ale dále pátral a studoval jakým způsobem se dá modifikovat chuť, svázat dohromady rozdílné substance a eliminovat vůni.

První měsíc jsem postupně nahradil 50% normální stravy. V polovině druhého měsíce nahrazuji normální stravu 75% a druhou polovinu pojedu na 100%. O tom další článek.

obrázek 5 obrázek 3

obrázek 4  obrázek 2 (kopie)