Maltodextrin

Maltodextrin je jedním ze zdrojů sacharidů v MANĚ. Tento oligosacharid nachází hojné uplatnění v potravinách, je například součástí výživ pro kojence. Námi použitý maltodextrin je typ s vysokým stupněm oligomerizace, což je v podstatě škrob – tedy s relativně nízkým glykemickým indexem.

Maltodextrin, který v MANĚ používáme, se vyrábí s využitím mikroorganismů a jejich enzymů – amyláz z kukuřičného škrobu. Používáme ten nejkvalitnější maltodextrin evropských výrobců s vysokým oligomerizačním stupněm a čistotou, který lidské tělo dobře využije.